Aspartame yog dab tsi?Puas muaj teeb meem rau lub cev?

Aspartameyog ib qho khoom qab zib uas tsis muaj calorie uas siv los ua khoom noj khoom haus los txhim kho saj ntawm ntau yam khoom.Nws feem ntau pom muaj nyob rau hauv ntau yam khoom noj thiab dej haus, xws li kev noj haus dej qab zib, cov pos hniav tsis muaj qab zib, dej tsw qab, yogurt, thiab ntau lwm yam khoom noj.Aspartame kuj tuaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm dawb crystalline hmoov rau cov neeg uas nyiam siv nws nyob rau hauv nws purest daim ntawv.

Aspartame hmoovyog tsim los ntawm ob amino acids: phenylalanine thiab aspartic acid.Cov amino acids no tshwm sim nyob rau hauv ntau yam khoom noj, xws li nqaij, ntses, khoom noj siv mis, thiab zaub.Thaum ob cov amino acids sib xyaw ua ke, lawv tsim ib daim ntawv cog lus dipeptide uas yog 200 npaug qab zib dua qab zib.

Kev siv ntawmaspartame ua cov khoom qab zibpib hauv xyoo 1980s, thiab txij li ntawd los nws tau dhau los ua cov khoom qab zib siv dav vim nws cov ntsiab lus caloric tsawg.Aspartame yog qhov nrov tshaj plaws rau nws lub peev xwm los muab cov khoom qab zib yam tsis ntxiv calories ntxiv rau kev noj haus.Qhov no ua rau nws yog qhov kev xaiv tsim nyog rau cov neeg uas xav txo lawv cov calorie kom tsawg los yog nyob rau hauv txoj kev npaj poob phaus.

Txawm li cas los xij, txawm tias nws tau siv dav thiab muaj koob meej, aspartame tau ua qhov kev sib cav thiab sib cav.Ntau tus neeg tau hais txog kev txhawj xeeb txog nws cov kev mob tshwm sim thiab kev pheej hmoo ntawm kev noj qab haus huv.Qee qhov kev thov nrov suav nrog tias aspartame ua rau mob qog noj ntshav, mob taub hau, kiv taub hau, thiab txawm tias mob hlwb.Cov ntawv thov tau nyiam thoob plaws xov xwm kev mloog thiab tsim kom muaj kev ntshai ntawm cov pej xeem.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias ntau cov kev tshawb fawb tshawb fawb tau ua los ntsuas kev nyab xeeb ntawm aspartame noj, nrog rau feem ntau ntawm cov kev tshawb fawb no xaus lus tias aspartame muaj kev nyab xeeb rau tib neeg noj.Cov koom haum tswj hwm xws li US Food and Drug Administration (FDA) thiab European Food Safety Authority (EFSA) kuj tau tshuaj xyuas cov pov thawj muaj thiab txiav txim siab tias aspartame muaj kev nyab xeeb thaum siv cov tshuaj pom zoo.

Aspartame tau kawm ntau ntxiv rau ntau tshaj plaub xyoo lawm, thiab nws txoj kev nyab xeeb tau raug tshuaj xyuas hauv cov tsiaj thiab tib neeg.Ntau cov kev tshawb fawb tau pom tias tsis muaj pov thawj ntawm kev sib txuas ntawm kev noj aspartame thiab kev loj hlob ntawm mob qog noj ntshav lossis lwm yam mob hnyav.Raws li FDA, aspartame yog ib qho ntawm cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws thiab nws txoj kev nyab xeeb tau raug pov thawj los ntawm kev tshawb fawb nruj.

Txawm li cas los xij, ib yam li cov khoom noj khoom haus lossis cov khoom xyaw, cov kev xav ntawm tus kheej thiab kev ua xua tuaj yeem tshwm sim.Qee tus neeg yuav muaj kev cuam tshuam ntau dua los ntawm kev siv aspartame.Piv txwv li, cov neeg uas tsis tshua muaj kab mob caj ces hu ua phenylketonuria (PKU) yuav tsum tsis txhob noj aspartame vim lawv tsis tuaj yeem ua rau cov amino acid hu ua phenylalanine hauv aspartame.Nws yog ib qho tseem ceeb rau tib neeg kom nkag siab txog lawv tus kheej txoj kev noj qab haus huv thiab sab laj nrog kws kho mob yog tias lawv muaj lus nug txog kev noj aspartame.

Nws tseem tsim nyog hais tias kev noj ntau dhau ntawm aspartame lossis ib qho khoom qab zib lossis khoom qab zib tuaj yeem ua rau muaj teebmeem kev noj qab haus huv.Txawm hais tias aspartame nws tus kheej tsis muaj calorie ntau ntau, kev noj ntau dhau ntawm cov khoom qab zib tuaj yeem ua rau muaj calorie ntau ntau thiab tuaj yeem ua rau hnyav nce thiab lwm yam teeb meem kev noj qab haus huv.

Aspartame yog cov khoom qab zib, thiab nws yog cov khoom noj khoom haus ntxiv.Muaj qee qhov tseem ceeb thiab kub muag khoom qab zib hauv peb lub tuam txhab, xws li

Dextrose Monohydrate hmoov

Sodium Cyclamate

Stevia

Erythritol

Xylitol

Polydextrose

Maltodextrin

Sodium saccharin

Sucralose

Hauv cov ntsiab lus, aspartame yog siv dav siv qis-calorie khoom qab zib uas tau ua tiav kev tshawb fawb dav dav los ntsuas nws txoj kev nyab xeeb.Kev pom zoo los ntawm cov koom haum tswj hwm thiab kev tshawb fawb tshawb fawb yog tias aspartame muaj kev nyab xeeb rau tib neeg noj thaum siv cov nyiaj pom zoo.Txawm li cas los xij, tus kheej rhiab heev thiab ua xua yuav tsum tau txiav txim siab ib txwm.Raws li nrog rau txhua yam khoom noj khoom haus ntxiv, kev noj qab haus huv yog qhov tseem ceeb, raws li kev tswj hwm kev noj zaub mov kom zoo thiab kev noj qab haus huv.